iiMedia Research(艾媒接头)数据显示,中国速冻食物墟市范畴继续扩展,2022年中国速冻食物墟市范畴已达1688.5亿元,估计2025年将达2130.9亿元。跟着餐饮端对半造品食材的需求日益加强,半造品食材振起充分了速冻食物墟市,付与速冻食物行业新的发达时机。
数据显示,2023年中国消费者最偏好暖锅食物类的速冻食物,占比为68.4%;其次是肉类(62.7%)、饺子类(55.3%)、汤圆类(51.7%)。消费者置备过的品牌中,思念、正大、安井、湾仔船埠和圣农位列前五;除了这五个品牌表,其余速冻食物品牌的消费者选取占比不超出30%,行业龙头效应显明。
正在社会经济发达、用户需求的继续拉长下,中国速冻食物墟市潜力大,企业继续推出新的速冻食物品类;速冻食物行业召集度高,干系行业本事继续发达完好。但速冻食物行业仍面对着表部报复,近年来预造菜行业发达相等急速,墟市范畴冲破千亿元。预造菜相较于速冻食物而言口胃更佳,食用更为便捷,改日将成为挤占速冻食物墟市份额的一大有力角逐敌手。
数据显示,中国速冻食物行业发达与经济发达程序根基一律。速冻食物行业墟市范畴与GDP的改观正在数值上均展现上升趋向,2022年中国速冻食物行业墟市范畴已达1688.5亿元。艾媒接头剖判师以为,新常态下中国经济拉长速率将由高速向中高速转换,速冻食物行业墟市范畴将会展现稳步上升趋向。
iiMedia Research(艾媒接头)数据显示,中国速冻食物墟市范畴继续扩展,2022年中国速冻食物墟市范畴已达1688.5亿元,估计2025年将达2130.9亿元。跟着餐饮端对半造品食材的需求日益加强,半造品食材振起充分了速冻食物墟市,付与速冻食物行业新的发达时机。
安井食物珍贵发售汇集的构造与打造,目前一经构修了经销、商超、特通、电商与新零售相纠合的发售形式,并提出缠绕发售地树立配套的坐褥与研发方法,为抵达必定范畴的发售辖区树立“销地产”的工场基地造造形式以及“销地研”的发售研发战术。此中,经销形式依然是最合键的发售形式,电商形式营收占比最幼。
海欣公司发售形式以通畅渠道为主,摩登渠道、特通渠道和电商渠道为辅。公司与沃尔玛、永辉、大润发、家笑福、华润万家、麦德龙等知名连锁超市,社区便当店以及张亮、海底捞、杨国福等连锁客户均有所合营。2022年,公司交易收入拉长至16.21亿元,同比拉长4.59%;2022年净利润实行扭亏为盈,抵达0.63亿元。
数据显示,近年来广州酒家的总营收与速冻食物交易收入继续拉长。2022年,广州酒家交易收入达41.12亿元,速冻食物交易收入为10.58亿元,占总营收的25.7%,仅次于月饼系列产物所占比重。广州酒家近年来加大速冻食物营业的发展,而速冻食物营业也供应了较好的交易收入。
依据思念食物官网,公司具有5个国内坐褥基地,几十条摩登化的速冻及常温坐褥线、几万吨低温冷库,产物有500多个花色种类,年坐褥才具超出90万吨。正在食物质地上,公司通过了国内多项质地检测准则,是2008年北京奥运会速冻包馅食物独家供应商。正在国际上也得回了多个国度的食物质地准则承认。
iiMedia Research(艾媒接头)数据显示,中国速冻食物女性消费者占对照高,达63.2%;年纪段召集正在31-40岁,占52.6%;中高收入群体占对照大,月收入多召集正在5001-10000元,占比为37.9%,其次是10001-15000元、5000元及以下,差别占28.2%、16.6%。
iiMedia Research(艾媒接头)数据显示,2023年中国消费者单次置备肉类速冻食物金额最高,抵达73元;其次是水产类,单笔置备金额为68元;随后是预造菜类,消费者单次置备花费金额抵达54元。艾媒接头剖判师以为,肉类、水产类速冻食物原原料价钱相对较高,且跟着消费概念的改动,消费者对肉类和水产类速冻食物需求较大,往往单次置备较多半目标肉类和水产类速冻食物。